Souffler-boule Géante. (langermannia gigantea.)
Habitat:
Répandu, se développe dans les medows herbeux, parmi les orties et la régfion boisée ouverte. Ce des mycètes ne peuvent pas être confondus avec d'autres en raison de sa grande taille une fois entièrement développés.
Saison :
Le début de l'été labourent l'automne.
Cuisine et préparation :
En dépit de sa grande taille il est fugace, ainsi manipuler avec soin. Essuyer la surface externe avec un tissu humide, s'assurer l'intérieur de chair est complètement blanc, tranche dans les morceaux formés par côtelette et fait frire avec la chapelure. Alimente beaucoup !
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DENNIS IVAN GOODCHILD
