Seta De la Ostra. (Pleurotus ostreatus)
Habitat:
¡Esta seta es Xylophilous así que el lugar a mirar está en tocones muertos o que se decaen del árbol y árboles caídos, encontrados lo más comúnmente posible en haya pero crecerá en el otro olmo de los árboles especialmente, crecen en racimos grandes en el mismo lugar, año después del año, así que recordar donde usted los encontró!
Estación:
Todo el año.
El cocinar y preparación:
Si usted los escoge cuidadosamente son más probables estar limpios, apenas un trapo con un paño húmedo son todos los que sea necesario. Va con cualquier plato de la carne o de pescados.
Todos los métodos de almacenaje pueden ser utilizados, usted puede incluso colgarlos para arriba y secarlos al aire pero la mejor manera está en aceite de oliva virginal adicional. Una seta extremadamente útil en la cocina.
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DENNIS IVAN GOODCHILD
